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      高州從“荔枝大市”向“荔枝強市”轉變

      標簽:文化 發展 產業 高州 荔枝  日期:2021-06-08 00:22
      澳大利亞,讓每一盒綠色健康種植的荔枝都可以通過,鄉村資源數據庫,產銷對接等信息,攜手分揀設備企業,數字企業和冷鏈物流設備企業,其中先行段——大唐荔鄉游線路入選省首批鄉村旅
        “今年我們的優質果供不應求!睆5月15日起,茂名高州根子鎮元壩村村民林常珍迎來一年中最忙的一個月,接訂單、摘荔枝、裝荔枝、發貨……她從早到晚一刻不閑,還要見縫插針地在微信朋友圈分享:“為了你的那口新鮮,我們在和時間賽跑!

        這是大唐荔鄉村民在荔枝季常見的狀態。作為聞名全國的荔枝之鄉,高州荔枝產業規模大、產業鏈涉及人員眾多,產量占全省四分之一,全球每10顆荔枝就有1顆來自高州。自2020年起,中國荔枝產業大會開幕式連續兩年在高州舉行,高州市牢牢抓住省委、省政府重視荔枝產業發展的重大歷史機遇,認真落實我省對高州荔枝產業發展的部署要求和指示精神,圍繞打造全國最強荔枝產業集群,著力培育新動能、扶持新主體、打造新業態、拓寬新渠道,努力推動這座“荔枝產業大市”向“荔枝產業強市”轉變。

        1 做足謀劃

        講好種質改良故事

        在荔枝季走進高州根子鎮,路兩旁停滿了冷鏈貨車。家家戶戶門前,荔農正抓緊時間一箱箱打包新鮮的荔枝;騎著摩托車的荔農正抓緊時間運送一筐筐的鮮紅荔枝到市場,好不熱鬧。目前,白糖罌、妃子笑已經陸續售完,黑葉、白蠟正大宗運往銷地,桂味正陸續上市。

        5月中下旬,茂名的妃子笑、白糖罌等早熟品種陸續上市!耙驗榍捌诟珊瞪儆,一些荔枝出現爆果現象,不過今年荔枝總體價格穩定。我們加強果品分類,優質荔枝的銷售情況依舊很好!备咧菔懈渔偤谓ê凸邔I合作社負責人何建和告訴記者。

        何建和介紹,憑借前期對果園中的黑葉進行嫁接換種,以及果園肥水一體化建設,雖然遇到了干旱天氣,但是荔枝產量依舊保持穩定,果品質量更是達到要求。

        為打好荔枝產業牌、市場牌、科技牌和文化牌“四張牌”,擦亮廣東荔枝“金字招牌”,廣東省制定《廣東荔枝產業高質量發展三年行動計劃(2021—2023年)》,從調整優化荔枝生產結構、加強高標準果園建設、加強荔枝產業重大平臺建設等方面謀篇布局,為未來三年廣東荔枝產業發展定調導向。

        “近年來,我市不斷優化品種結構,大力推廣桂味、嶺豐糯、冰荔等核小、肉厚、味美的優質品種,加快替換黑葉、白蠟等品種!备咧菔修r業農村局局長龍國源說。

        據悉,2019年以來,高州累計改造果園面積14萬畝,優質品種率由30%提高到55%。加快“三品一標”建設,目前,高州有名特優新荔枝公共區域品牌2個、名特優新荔枝經營專用品牌4個、十大省名牌產品稱號1個、廣東名牌產品稱號3個、荔枝綠色認證6個。

        記者走訪發現,在高州,越來越多的果園開始充分利用種質資源豐富的優勢,探索優化荔枝產業結構,試圖采取中晚熟品種錯峰上市的策略,贏得市場。

        “我的果園中嫁接種植了特早熟新品種香蜜早,增加荔枝優質品種冰荔的種植面積!焙谓ê吞寡,“有了種質和技術保障,不用擔心荔枝的大小年!

        記者從茂名市農業農村局獲悉,茂名正在通過嫁接換種改造優化荔枝6.01萬畝;到2023年底,茂名市荔枝優化改造面積15萬畝,早、中、遲熟品種比例為3∶4∶3,白糖罌、桂味等優質品種占比超過60%,產品品質和單產水平穩步提高。

        而位于高州根子鎮的國家荔枝種質資源圃更為荔枝種業發展提供了強大智庫。目前,國家荔枝種質資源圃已收集國內7大荔枝主產區(廣東、廣西、福建、海南、云南、四川、臺灣)及國外11個國家(印度、孟加拉國、尼泊爾、越南、泰國、以色列、澳大利亞、馬達加斯加、南非、毛里求斯、巴西)的荔枝種質資源700多份,形成了中國荔枝種業的“芯片”,防止出現荔枝種業“卡脖子”,為荔枝產業高質量發展持續注入新動能。

        2 科學行動

        田頭小站護航品質

        荔枝產業要實現現代化,好的生產體系能從源頭把好果品質量關,為形成高口碑的高州荔枝區域品牌夯實基礎。

        “我們通過圖像數據采集、物聯網數字化監測、智能水肥藥一體化等內容,根據監測反饋信息精準控制每一地塊的水肥藥實施方案。即使遇到不穩定的氣候因素,荔枝的品質還是能得到有力保障!备咧菔胸S盛食品有限公司負責人何達為說。

        “我們在果園里安裝害蟲物理消殺設備、小氣候監測設備等,同時對每一棵荔枝樹種植全周期的施肥、除蟲等情況建立二維碼溯源檔案,讓每一盒綠色健康種植的荔枝都可以通過‘掃一掃’查詢,保證果品安全可溯源!备咧菔衅缴芥傂罗r人葛志勇表示。

        今年,平山鎮的荔枝憑借優質的質量飽受市場認可!拔壹夷壳颁N售了1萬多斤荔枝,客商、電商都要提前一兩天預訂,每天荔枝都摘不及!逼缴芥傘赁r戶夏靈敏高興地說。

        高州市抓住關鍵,十分注重提升科技含量,在提質、增量、保鮮上下功夫,嚴格把控荔枝品質,加大對荔枝貯藏、冷鏈保鮮等技術研究,擴大荔枝銷售半徑和周期,增強荔枝鮮果市場競爭力。

        在科技攻關方面,近3年來,高州市投入逾千萬元科研資金,支持企業與華南農業大學、仲愷農業工程學院、省農科院等11家省級以上科研單位在綜合加工、干冰保鮮等方面合作開展技術攻堅,推動荔枝產業增效升值。此外,與華南理工大學合作建設鄉村振興發展與研究院粵西分院、鄉村資源數據庫,導入數字化、標準化、現代化管理方式和培訓、科研等服務資源,助推高州荔枝產業數字化發展。

        打開手機,進入田頭小站數據中心,就可以看到當日荔枝的行情解析;谔镱^小站的智能信息系統,采購商可以提前了解相關的政策要聞、數字農技、產銷對接等信息,實時掌握最新的數據。目前,我省已經在高州市根子鎮建設了20個田頭小站,為荔枝銷售發揮了重要的作用。

        田頭倉儲冷鏈物流有多重要?數據顯示,中國果蔬產品在“最先一公里”損耗率高達15%—25%。建設田頭倉儲冷鏈物流有多急迫?調查發現,在農產品生產、加工、倉儲冷鏈物流、市場營銷四個環節中,田頭倉儲冷鏈物流基礎最薄弱,許多地方甚至是空白。

        今年,中央一號文件提出要加快實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程,推進田頭小型倉儲保鮮冷鏈設施,打造50個全國田頭倉儲冷鏈試點。在省農業農村廳的支持下,茂名率先在高州啟動荔枝田頭冷鏈物流體系田頭小站建設,打造茂名荔枝冷鏈體系的示范點!皵y手分揀設備企業、數字企業和冷鏈物流設備企業,共同探索建設田頭小站,解決‘最初一公里’難題!泵修r業農村局局長曾春說。

        相比傳統地頭冷庫,田頭小站提倡因地制宜發展移動式田頭冷庫,具有便攜可拆卸、造價低等特點,更適用于鄉村田間道路。如今,在高州根子鎮可以看到一個個帶有編號的田頭小站,企業使用時調至荔枝保鮮的合適溫度,在荔枝采摘源頭保證果品新鮮。

        “田頭小站深入到田間地頭,為荔枝采摘保鮮爭取到最多的時間。并且,通過其冷鏈車可以去其他鎮街拉運荔枝,節省了不少運送成本!焙芜_為說。

        3 不斷突破

        業態融合發展壯大

        近年來,高州致力打造荔枝產業集群。通過結合建設國家荔枝現代農業產業園、國家田園綜合體、省荔枝現代農業產業園,統籌推進,在核心產區根子鎮、分界鎮建設荔枝三產融合發展的產業集群,發展多業態,增加荔枝營銷收益。

        ——全面提升園區產能。高州整合3個重點項目及其他涉農項目,互相補充、互相促進,補齊荔枝產業鏈條短板。在產業園內新建大型冷庫冷鏈11個、商業街3條、省級“一村一品”專業村3條;園區冷鏈倉儲庫容達2.1萬立方米,水果加工能力達2.2萬噸/年,物流能力達8萬噸/年,相比2018年創建前,均增長50%以上。

        值得一提的是,高州已有8個荔枝出口示范基地。目前,高州已出口荔枝800噸,預計今年高州荔枝出口量可達3000噸。

        ——推動產業融合發展。高州發揮項目疊加優勢,大力招商引資,撬動社會資本和金融資本投資超3億元參與產業園建設,形成了荔枝標準化種植、加工、倉儲、物流、電商、科研、養蜂、文化旅游、觀光采摘、民宿、康養、餐飲等新業態,打造了廣東鄉村振興五強村元壩村,創建了一個國家3A級旅游景區。目前,一條長40公里,展現嶺南鄉村風貌和荔枝三產深度融合發展的示范帶雛形初現,其中先行段——大唐荔鄉游線路入選省首批鄉村旅游精品線路。2020年,園區共接待游客超200萬人次。

        此外,高州積極探索荔枝金融保險服務,牽手浙江網商銀行,構建高州專屬授信模型,推廣數字普惠金融服務,即3分鐘申請,1秒鐘審核放款,全程零人工干預,保障經營主體資金流順暢,滿足荔枝經營主體急、頻、短的融資需求。

        ——帶動全市加工業發展。在產業園示范帶動下,高州荔枝加工業發展迅猛,加工產品有荔枝干、荔枝酒、荔枝汁、荔枝酥、荔枝發酵型飲料,其中荔枝發酵型飲料是省內首個獲得同類型產品生產許可證的市場新寵。全市發展省級農業龍頭企業32家,發展農產品加工企業129家,打造省“一村一品,一鎮一業”荔枝專業鎮2個,年加工農產品78萬噸。

        加大荔枝品牌推廣

        做好文化弘揚文章

        當下,高州堅持把“賣產品”與“賣文化”相結合,深入挖掘荔枝的歷史底蘊、文化內涵和嶺南特色,講好“大唐荔鄉”故事,提升了高州荔枝文化價值。

        今年,為提升品牌知名度,高州舉辦了“高州荔枝云上賞花嘆蜜游活動”“尋味高州荔枝”溯源體驗及產銷對接會、高州荔枝全球品鑒會、百園開摘直播、貢園荔枝古樹采摘權拍賣、荔枝食品大賽、荔枝短視頻大賽等品牌推廣活動。做強“高州荔枝”優秀區域公用品牌,與省鄉村振興文化服務產業園合作,邀請品牌專家設計高州荔枝統一的品牌LO、宣傳口號、品牌定位,提出千年荔、500年荔枝和百年荔等“年份荔”產品概念,打響荔枝高端品牌。

        筆者認為,要進一步做好荔枝品牌推廣,高州仍需在弘揚荔枝文化上做文章。

        高州現保存有根子柏橋貢園、泗水灘底貢園、分界南山貢園、大井大坡山荔園等千年古荔枝樹林,已組織專家對園內樹齡200年以上的荔枝古樹登記造冊建檔,“一樹一法”開展保護工作,加強對古荔樹的保護。然而,高州對于古荔枝樹的文化宣傳仍需加大力度,進一步挖掘古荔枝樹與高州本土的成長故事。

        今年,高州根子鎮在茂名市打造第一個荔枝主題郵局,公開發行荔枝主題的郵票、信封和明信片,并融入荔枝文化元素開發畫作、衣服、傘、公仔、茶葉、茶具、花瓶、各類小飾品等文化創意產品,不斷擴大荔枝文化影響力,得到了群眾的認可。

        荔枝文化的弘揚宣傳并不只在荔枝季,如何通過文化品牌打造,讓荔枝特色小鎮廣為人知,形到“人無我有、人有我優”的獨特品牌,發揮荔枝產地優勢,需要進一步科學規劃。

        在高州6個荔枝專業鎮中,一些荔枝產地的文化故事還未挖掘。下一步,高州可通過切實調研,整合資源,不斷發現其作為“中國荔都”的更多亮點。

        記者 李沁

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